Skip to main content

Helheden

  • Snacks
  • 10 serveringer
  • Kaffe & sødt

DKK 1.500,-

Matchende vinmenu kr. 1.200,-
Juicemenu med hjemmelavede juicer kr. 600,-
Eksklusiv vinmenu kr. 2.000,-

Forudbestilling senest kl. 16.00 på dagen.
Ankomst senest kl. 20.00
Varighed: Ca. 4 timer

BOOK BORD
  • Snacks
  • 10 serveringer
  • Kaffe & sødt

Kr. 1.500,-

Matchende vinmenu kr. 1.200,-
Juicemenu med hjemmelavede juicer kr. 600,-
Eksklusiv vinmenu kr. 2.000,-

Forudbestilling senest kl. 16.00 på dagen.
Ankomst senest kl. 20.00
Varighed: Ca. 4 timer

BOOK BORD

Menu

Purløg – fennikel – sej
Krustade – stenbidderdrogn – porre
Beluga linser – tomat – solbær
Peberrod – knivmusling – purløg
Dådyr – ramsløg – caviar
~
Kål – fennikel – grønne jordbær
Kammusling – agurk – caviar
Blæksprutte – vesterhavsost – blåmuslinger
Havtaske – bacon – chili
Brød – smør – trøffel
Kartoffel – morkel – løvstikke
Jordskok – løg – Gammel Knas
Dådyr – lardo – rødbede
Rabarber – fløde – chokolade
Havtorn – æble – citronverbena

Book bord

For menu in English press here

The Entirety
Snacks
Chives – Fennel – Light Pollock
Crustade – Trout Roe – Leek
Beluga Lenses – Tomato – Blackcurrant
Horseradish – Razor clam – Chives
Fallow Deer – Ramson – Caviar

Menu
Cabbage – Fennel – Green strawberries
Scallop – Cucumber – caviar
Squid – North Sea cheese – Blue Mussels
Monkfish – Bacon – Chili
Bread – Butter – Truffle
Potato – Morel Mushroom– Lovage
Jerusalem Artichoke – Onion – “Gammel Knas”
Deer – Lardo – Beetroot
Rhubarb – Cream – Chocolate
Sea buckthorn – Apple – Lemon Verbena

Snacks; 10 Dishes; Coffee & Sweets
€ 208

VELKOMMEN TIL TREETOP

Midt i Munkebjergskoven ligger Treetop Restauranten som et symbol på dedikation til godt håndværk og dyb kærlighed til naturen.
Vi forstår, at en ægte spiseoplevelse er mere end blot mad – det er en fortælling vævet af passion, tradition og ærlige intentioner.

Vores køkken hylder de lokale råvarer, som vi omhyggeligt vælger fra nærliggende gårde og havne. Hver en råvare fortæller en historie om jordens generøsitet og landmændenes utrættelige dedikation. Når du smager vores retter, smager du ikke kun den friskhed, som naturen tilbyder, men også håndværket og omsorgen bag hver tilberedning.

I Treetop tror vi på ærlighed – i vores mad, i vores forhold til gæsterne og i vores forpligtelse over for miljøet.
Vores mission er at skabe en spiseoplevelse, hvor gæster kan føle og smage dedikationen i hver eneste bid. Besøg Treetop Restauranten og oplev en verden, hvor godt håndværk, dybfølt ærlighed og naturens rigdom fusionerer til en gastronomisk rejse.

NYHEDER

Direkte i din indbakke

TREETOP RESTAURANTEN

Munkebjergvej 125
DK-7100 Vejle
CVR: 18450372
+45 76 42 85 00
info@munkebjerg.dk

Åbningstider i Treetop Restauranten:
Onsdag, torsdag, fredag og lørdag kl. 18.00-22.00. Sidste seating kl. 20.00.

Restauranten holder sommerferielukket i uge 28, 29 og 30.
Vi er tilbage onsdag den 31. juli 2024.