Winemaker’s Dinner med Schloss Gobelsburg

Michael Moosbrugger overtog styringen af Gobelsburg i 1996, da munkene på klosteret mente, at der måtte kræfter ind udefra for at forløse det fulde kvalitetspotentiale på vingården.

Det må man sige, at Moosbrugger har gjort. Schloss Gobelsburg er i dag en af de mest sikre adresser i Østrig for vine i absolut verdensklasse – vine med stor intensitet, der fortæller om terroir, druesort, årgang og om Michael Moosbruggers fjerlette fingeraftryk. Og så er det vine der nærmest forkæler den mad, de bliver matchet med – omfavner maden og bærer den frem så den lige som vinen står klart og balanceret.

På alle niveauer – fra basisvine til de vinene fra de bedste Erste Lage-marker – leverer vinene fra Gobelsburg fantastisk kvalitet.

Det er vine der er lavet med stor bevidsthed om traditionen og den 850 år lange historie og det er vine der er lavet til et langt liv men som også smager fremragende som unge.