Helheden
Vinmenu
“Stammen”
Læs mere
2020, Andersen Winery ”Sur Lie”, Vrinners, Danmark
NV, Pierre Péters Cuvée de Réserve MG, Champagne, Frankrig
2023, Le Grappin, Bourgogne Aligote, Bourgogne, Frankrig
2022, Outward Shell Creek Vineyard, Chenin Blanc, Paso Robles, USA
2023, Von Winning, Riesling ”Herzog” 1.G, Pfalz, Tyskland
Treetop x Lindely Vingård x Trolden Bryghus, Saison Brew, Kolding, Danmark
132, Equipo Navazos, La Bota de Vermut Rojo, Jerez, Spaninen
2015, Cold Hand Winery, Malus Masculine, Danmark
NV, Aqua Vitae Sydfyn, Aroma, Danmark
2024, Rosi Shüstter, Sankt Laurent, Burgenland, Østrig
2019, Bodegas Oremus, Tokaji 3 Puttonvos, Tokaj, Ungarn
1.500,-
Vinmenu
“Under trækronen”
Læs mere
NV, Pierre Péters Cuvée de Réserve MG, Champagne, Frankrig
2020, Weingut Immich-Batterieberg, Jour Fixe Riesling Brut Nature, Mosel, Tyskland
2016, Gramona Lustros, Font de Jui, Corpinnat, Penedes, Spanien
NV/18, Eric Taillet Bansionensi 18, Blanc de Meunier, Champagne, Frankrig
NV, Dehours & Fils Terriscope #21, Champagne, Frankrig
NV, André Clouet Rose No3, Champagne, Frankrig
MV, Nyetimber Cuvee Chérie, Demi Sec, West-Sussex, England
2.000,-
Vinmenu
“Trækronen”
Læs mere
2014, Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blanc, Reims, Frankrig
2022, Vincent Gaudry Sancerre ”Pour Vous” Loire, Frankrig
2023, Domaine Leflaive Bourgogne Blanc, Bourgogne, Frankrig
2023, Weingut Von Winning “Kirchenstück” GG, Pfalz, Tyskland
2017, Dehours & Fils Millésimé, Champagne, Frankrig
132, Equipo Navazos, La Bota de Vermut Rojo, Jerez, Spainien
2015, Cold Hand Winery, Malus Masculine, Danmark
NV, Aqua Vitae Sydfyn, Aroma, Danmark
2023, Domaine François Confuron-Gindre, Vosne-Romanee Village, Bourgogne, Frankrig
2014, Bodegas Oremus, Tokaji 6 Puttonyos, Tokaj, Ungarn
4.200,-
Alkoholfri menu
“Rødderne”
Læs mere
Andersen Winery ”Sparkling Rhubarb”, Vrinners, Danmark
Stikkelsbær – Basilikum – Estragon – Agurk – Sencha Te
Druemost – Mirabella – Hvid Peber – Bai Mu Dan Te
Røde Ribs – Korianderfrø – Ingefær – Æblemost
Pære – Kæde – Citron Timian – Fermenteret Honning Fra Fanø
Reduceret Æble – Jordbær Infusion – Rabarber Støv – Urte Infusion
Solbær – Brombær – Blåbær – Bark – Sort Te – Timian – Karl Johan – Kakaonips
Rabarber – Hindbær – Mandel, Hasselnød & Sødskærms Sirup – Hvid Chokolade
1000,-
Indblik
Vinmenu
“Stammen”
Læs mere
2020, Andersen Winery ”Sur Lie”, Vrinners, Danmark
NV, Pierre Péters Cuvée de Réserve MG, Champagne, Frankrig
2023, Le Grappin, Bourgogne Aligote, Bourgogne, Frankrig
2022, Outward Shell Creek Vineyard, Chenin Blanc, Paso Robles, USA
Treetop x Lindely Vingård x Trolden Bryghus, Saison Brew, Kolding, Danmark
2024, Rosi Shüstter, Saint Laurent, Burgenland, Østrig
2019, Bodegas Oremus, Tokaji 3 Puttonvos, Tokaj, Ungarn
1.300,-
Vinmenu
“Under trækronen”
Læs mere
NV, Pierre Péters Cuvée de Réserve MG, Champagne, Frankrig
2020, Weingut Immich-Batterieberg, Jour Fixe Riesling Brut Nature, Mosel, Tyskland
2016, Gramona Lustros, Font de Jui, Corpinnat, Penedes, Spanien
NV, Dehours & Fils Terriscope #21, Champagne, Frankrig
NV, André Clouet Rose No3, Champagne, Frankrig
MV, Nyetimber Cuvee Chérie, Demi Sec, West-Sussex, England
1.600,-
Vinmenu
“Trækronen”
Læs mere
2014, Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blanc, Reims, Frankrig
2022, Vincent Gaudry Sancerre ”Pour Vous” Loire, Frankrig
2023, Domaine Leflaive Bourgogne Blanc, Bourgogne, Frankrig
2017, Dehours & Fils Millésimé, Champagne, Frankrig
2023, Domaine François Confuron-Gindre, Vosne-Romanee Village, Bourgogne, Frankrig
2014, Bodegas Oremus, Tokaji 6 Puttonyos, Tokaj, Ungarn
3.600,-
Alkoholfri menu
“Rødderne”
Læs mere
Andersen Winery ”Sparkling Rhubarb”, Vrinners, Danmark
Stikkelsbær – Basilikum – Estragon – Agurk – Sencha Te
Druemost – Mirabella – Hvid Peber – Bai Mu Dan Te
Pære – Kæde – Citron Timian – Fermenteret Honning Fra Fanø
Solbær – Brombær – Blåbær – Bark – Sort Te – Timian – Karl Johan – Kakaonips
Rabarber – Hindbær – Mandel, Hasselnød & Sødskærms Sirup – Hvid Chokolade
800,-
