“Kendt toprestaurant i Vejle får ny restaurantchef.” Har ansat ung tjener med Michelin-erfaring, og for nylig overraskede han alle. Vejle: Få måneder efter at Treetop Restauranten på Munkebjerg Hotel har skiftet køkkenchef, får gourmetrestauranten nu også en ny restaurantchef. Den...
På et tidspunkt var Bjarke Jeppesen slet ikke sikker på, at han skulle være kok, og det hang i nogen grad sammen med de skæve arbejdstider, hvor man er på arbejde, mens resten af familien hygger sig. Efter Bjarke Jeppesen...
Selv om Michelin kokken Bjarke Jeppesen kort forinden var kommet hjem fra Fyn, var jobtilbuddet fra Munkebjerg Hotel for spændende til at han kunne sige nej. Den nye køkken chef kalder – udover maden – også omgivelserne sublime. Lokalerne og...
Den kommende køkkenchef på Treetop Restauranten i Vejle er fundet. Det bliver 34-årige Bjarke Jeppesen, der fra den 1. februar skal stå i spidsen for den ambitiøse restaurant. Det er ikke hvem som helst, der fremover skal drive køkkenet på...
