Den 12. november 2023, kl. 17.30.
B-Spis. Sct Peders Kirkeplads 9, 4700 Næstved
KOKKETRÆF
gastronomi i højsæde
Kom med til en mindeværdig gastronomisk aften, når vi inviterer til et sublimt kokketræf hos B-Spis i Næstved.
Restaurant B-spis er Næstveds samlingspunkt for byens indbyggere og erhvervsdrivende, samt alle besøgende som sætter pris på god gastronomi, med smagen og den gode oplevelse i højsædet.
Søndag den 12. november kl. 17.30 mødes de dygtige kokke fra Treetop Restauranten og B-spis og serverer en fantastisk menu.
Arrangementet foregår hos B-Spis. Sct Peders Kirkeplads 9, 4700 Næstved
BOOK PLADS TIL EN GASTRONOMISK UDFLUGT
MENU
Snacks
• Sprød maltpudde, krondyr, ramsløg, skalotteløg og Gold Caviar
• Blæksprutte, blåmuslinger, vesterhavsost og basilikum
• Tærte med knivmuslinger, peberrod, syltet kartoffel, dild og biblomme
• Beignet fyldt med sorthummer toppet med skinke
Retter
• Kålterrine med syltede stikkelsbær, Oscietra Caviar, løgblomster, brøndkarse, sauce på surkål og olie på solbærblade
• Pighvar, trøfler, hjertemuslinger, syltelagesauce, asparges og purløg
• Havtaskehale grillet med pasta på sort hvidløg og fermenteret blomme, sauce bordelaise med tomatconcassé, snegle, purløg, skalotteløg, persille og østers
• Vagtel, gris, æbler, lyng, gråbynke, skovsvampe og vagtelfumé
• Stegt vildt med foie gras, dampet spinat, duxelle med morkler og trøffel, butterdej og sauce périgord
• Brombær, solsikke, hvid chokolade og Baerii Caviar
Dessert
Fyldte chokolader
Cannelé med yuzu og hvid rom
Madeleine Classic
Menu og vine
Kr. 1.595,- pr. person
Et enestående kokketræf
Det er med andre ord med stor glæde og forventning, at vi inviterer alle madelskere til et enestående kokketræf på B-Spis i Næstved.
Det bliver en aften, hvor kulinariske kunstnerier, passion for madlavning og ægte fællesskab smelter sammen til en uovertruffen gastronomisk oplevelse.
Restaurant B-Spis er ikke bare en restaurant – det er hjertet af Næstveds gastronomiske scene. Beliggende ved den historiske Sct. Peders Kirkeplads, er stedet blevet et ikonisk mødested for alle, der ønsker at dykke ned i en verden af lækre smagsoplevelser. Uanset om du er lokal eller besøgende, lover vi, at denne aften vil tænde et minde, som vil varme i lang tid fremover.
Hvem siger, at mesterkokke ikke kan danse sammen i et køkken?
For netop denne særlige aften har vi den fornøjelse at byde de talentfulde kokke fra Treetop Restauranten velkommen. Sammen med B-Spis’ dedikerede team vil de præsentere en udsøgt menu, der kombinerer det bedste fra begge verdener. Forestil dig en symfoni af smagsnoter, hvor hver enkelt ret er sammensat med omhu og kærlighed.
Sørg for at sætte kryds i kalenderen den 12. november kl. 17.30, hvor sanserne vil blive forkælet, og fællesskabet vil blomstre.
Vi glæder os til at se dig til en uforglemmelig aften fuld af gastronomisk magi hos B-Spis, Næstveds gastronomiske juvel.
