Se menu Book bord Indblik

Menuen består af flere nøje sammensatte serveringer, hvor hver ret fortæller sin egen historie.

Der serveres 12 nøje sammensatte serveringer fordelt på velkomst, snacks og hovedserveringer. Indblik giver et smagsindtryk af vores fire akter, hvor lokale råvarer og sæsonens bedste perler danner rammen om oplevelsen.

“Indblik” er for dig, der vil opleve essensen af vores køkken — serveret som en nøje udvalgt smagsrejse.

Vi er stolte og taknemmelige for den anerkendelse, vores restaurant har modtaget gennem årene fra forskellige gastronomiske guides og anmeldere. Blandt andet er vi blevet hædret med den grønne Michelin-stjerne, som anerkender vores arbejde med bæredygtighed, lokale producenter og ansvarlige råvarer.

For os er sådanne udmærkelser først og fremmest et stort skulderklap til hele holdet bag restauranten. Samtidig motiverer de os til fortsat at udvikle vores gastronomiske univers og skabe smagsoplevelser, hvor kvalitet, omtanke og respekt for råvarerne går hånd i hånd.

Foråret og sommeren byder på alt fra sprøde asparges og spæde urter til solmodne bær, friske skaldyr og lette råvarer i deres fineste sæson

Enkelte dele af menuens elementer vil løbende blive justeret i takt med sæsonen skrider frem og nogle råvarer indgår og udgår. Det gør også hver eneste besøg hos Treetop unikt. Både i vores retter og vinkort.

Book bord