Den 26. november 2023, kl. 17.30.
Treetop Restauranten
KOKKETRÆF
gastronomi i højsæde
Er du klar til en uforglemmelig gastronomisk rejse?
Vi er begejstrede for at invitere dig med til et eksklusivt kokketræf på Restaurant Treetop i det smukke Vejle, søndag den 26. november 2023.
Og for at gøre dagen endnu mere særlig, har vi inviteret stjernerne fra Restaurant Novel – de talentfulde kokke Alexander Johnson og Mathias Breinholt – til at være med i spidsen for denne kulinariske aften.
Dato: Søndag den 26. november kl. 17.30
Sted: Treetop Restauranten, Munkebjerg Hotel Vejle
BOOK PLADS TIL EN AFTEN MED SMAGSOPLEVELSER
HVAD KAN DU FORVENTE?
Enestående retter, hvor Treetop’s raffinerede menu smelter sammen med det bedste fra Novel’s menu. En mulighed for at møde og interagere med nogle af Danmarks bedste kokke, og få indblik i deres kulinariske visioner.
En atmosfære, der indbyder til både hygge, netværk og læring for madentusiaster af alle slags.
Lad dine smagsløg danse i takt med de lækre sammensætninger, præsenteret af to af landets fineste restauranter under ét tag.
Aftenen indeholder:
Champagne
& 10 serveringer
Snacks, menu og vine
Kr. 1.695,- pr. person
AFTENENS MENU
Snacks
Jomfruhummer – tun – cremefraiche – dild – kaviar
Tærte – tomat – emulsion – hjertemuslinger – blomme
Krabbe – malt – sar
Tomat – basilikum – sort ræddike
Retter
Blæksprutte – blåmuslinger – vesterhavsost – basilikum – hvid trøffel
Blåmuslinger – selleri – enebær
Vagtel – trøffel – svampe – gris – lyng – æbler – vagtelsauce
Dådyr – kål – croissantdej
Græskar – brunet smør – syren – skovmærke – æble – timianiscreme
Chokolade – oliven – havsalt
P4 og kaffe
Fyldte chokolader
Et enestående kokketræf
På Restaurant Treetop mestrer vores kokke kunsten at fusionere lokale råvarer med internationale nuancer, skabe retter, der forfører og overrasker.
Hos Novel finder man en dyb passion for det nytænkende og avantgarde i gastronomiens verden.
Denne aften vil være en sammensmeltning af de to universer, hvor traditionelt håndværk møder kreativ innovation. Deltag, og oplev en fantastisk aften, hvor kokkene samles for at skabe en uforglemmelig symfoni af smage.
Skynd dig at reservere din plads da pladserne er begrænsede.
Dette er en mulighed, du ikke vil gå glip af, hvis du ønsker at opleve det ypperste indenfor dansk gastronomi!
Vi glæder os til at byde dig velkommen til en aften fyldt med smagsoplevelser, nysgerrighed og fællesskab.
