Eksklusive vine

Fredag den 1. november, kl. 18.00

Amuse
Hummer – Kalvehale – Pickles

Menuen

Pighvar – Kærnemælk – Løg

Brissel – Sort trompet – Goma

Krogmodnet okse – Kål – Morkler

Comté – Trøffel – Kirsebær

Fermenterede blommer – Vaniljeis – Svesker

Vine

2006 Duval-Leroy, Blanc de Blanc, Grand Cru 

2005 Albert Bichot Chablis, Grand Cru Moutonne

2010 Dominio de Pingus, Flor de Pingus

1990 Château Mouton Rothschild, Premier Cru Classé

1989 Château d'Yquem, Premier Grand Cru Classé

1980 Graham's Vintage Port

 

Pris pr. person inkl. vinmenu kr. 2.500,-